Рулька - Традиционное немецкое блюдо. Мы предварительно вымачиваем и тушим рульку в темном пиве и специях, для мягкости мяса. Затем запекаем ее под чесночным маслом, что даёт ей хрустящую и ароматную корочку. Подаём рульку со свежими помидорами, битыми огурцами и томатным соусом. Для пикантности советуем добавить горчицу или хрен.